la deuxiéme ferme : les légumes c'est la vie
voilá déjá 5 jours que je suis dans la nouvelle ferme. alors pas de religion ici, par contre, de gros débat sur la nourriture... alors c'est une famille, avec le papa qui bricole des trucs trés inventif pour faire, par exemple, séchér des fruits et qui fait le miel aussi, la maman qui fait des trucs de jardin et qui fait des mélanges de plantes pour guérir et aussi elle a écrit un livre sur comment bien manger et tout, et la fille de 25 ans qui fait le jardin et les pommes et l'administration des volontaires comme moi, et le fils de 30 ans qui fait les pommes aussi. donc voilá. ils font de la permaculture, c'est á dire du bio, mais diversifié, genre, faut toujorus tout mélanger pour que la terre soit bien dans sa peau. en pratique, ca donne un jardin avec une rangée de poireaux, puis citrouilles, maïs, fleurs et haricots verts. et hier, on a planté des salades au pieds des tomates. voilá. je suis arrivée on était comme 12 volontaires, mais y'en a pleind eparti et maintenant on est 7. donc c'est sympa, international, une autre francaise, 3 américain, un argentin et un hollandais. on papote beaucxoup comme ca c'est chouette et toujours en espagnol, cette langue finie par bien me rentrer dans le crane, au détriment de l'italien, que je ne peux absolument plu sparler, mais bon, on vera ca plus tard...
donc c'est sympathique, on mange tous ensemble, et on fait des débat sur la bouffe, parce que la mére a des idées trés bizarres. en gros pour elle, y'a que les légumes et les fruits. la viande, c'est super mauvais pour le corps. avant, elle en mangeait beaucoup, comme tous les argentins, puis elles est trombé malade, on lui a enlevé tout un tas de chose de son corps, puis tumeur au sein, et lá, un mec lui dit de mangé des légumes et fruits, et hop, pu besoin de se faire enlever le sein...pareil pour son fils qui était sourd petit, et hop, régime fruit et légumes, et pu de problémes! donc forcément, elle y croit a fond. donc pas de viande, mais le probléme, c'est que pas de lait, ni fromage, ni yaourts, ni oeufs...nous on a le droit mais pas elle, ni sa fille qui est allergique au gluten aussi., donc c'est mauvais ca aussi donc pas de pain...ca fait beaucoup! alors des fois je regarde mon assiette et je me dis "ouah, tout ce qu'il y a de mauvais la-dedans..." et pis finalement je m,ange de bon coeur!
donc régime végétarien encore une fois, plein de pommes, c'est la saison et lundi on va faire le jus, ils font aussi le vinaigre. et les pommes pas trés belles on les fait sécher sur le super séchoir pour les conserver c'est de trés bonnes idées tout ca. le confort est pas trop mal, la douche est froide, mais bon, on s'y fait, on peut aussi aller se laver dans le peitt canal qui descend directement de la montagne, la nuit, mais lá aussi, c'est froid, heureusement, c'est pas l'hiver. aussi , je découvre les joies des toilettes séches, surtout quand faut vider les bidons d'urines, les mélanger avec de l'eau pour les mettre au pied des pómmiers...au pieds desquels on va ramsser les pómmes l'aprés-midi-meme... autant dire que je relativise beaucoup ici. y'avait une volontaire qui buvait son urine aussi tous les jours, parait que c'est bien bon pour la santé...
je suis, comment dire, réellement confrontée á de nouvelles expériences, de nouvelles visions de la vie, dirons-nous, pour le moins surprentantes, mais non moins intéressantes...
voilá, et ils ont pleinde contact d'autres fermes ou on peut aller, alors peut-etre je vais bouger dans d'autres endroits. voilá, et on a une jolie vue sur les andes, c'est chouette.